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超簡単!!もやしニラちくわ炒め
by saserira3
おつまみにも白ごはんにもお弁当のおかずにも合います♡
コツ、ポイント
炒めすぎずもやしはシャキシャキな状態で炒めて下さい。
材料
(2人分)
ちくわ
4本
ニラ
4本
もやし
1袋
塩胡椒
適量
醤油
大さじ2
ごま油
小さじ1
サラダ油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
後一品足りないなぁと思い、冷蔵庫にあるもので簡単に作りました!
1.
もやし、ニラを洗いニラは3㎝くはいの長さに切る ちくわも1㎝幅の斜め切り
2.
フライパンにサラダ油を入れ温め、ちくわを入れて焼き目がつくまで炒める
3.
ちくわが焼けたらもやしニラと塩胡椒、ごま油を入れ炒める※焼きすぎるとベチャベチャになるので、強火でささっと火を通す
4.
火を止める直前で弱火にし醤油を回しかけ軽く炒める※醤油を入れてから強火で炒めると辛くなるので注意
5.
水分が飛んだらお皿に持って完成!
https://cookpad.com/recipe/3589293
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