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水切りしたヨーグルトはあっさりしていますが、コクがあり、チーズのようになります。 フルーツとの相性が抜群なので、合わせてみました。 ヨーグルトの白にカラフルなフルーツがのるととってもきれいです。 前菜としてお出ししても喜ばれます。