素材にこだわらず冷凍シーフードを使ったクリームパスタ
コツ、ポイント
生クリームはたっぷり使ったほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードの使い方の紹介です。
1.
材料はこんな感じです。生フィットチーネを使用しましたが、乾燥パスタでもOKです。
2.
玉ねぎ、エシャロットの根の部分、にんにくをみじん切りにする
5.
解凍したシーフードミックスを入れ炒め。白ワインを入れ煮たてる
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