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余ったチキンをリメイク☆簡単チキン南蛮
by やち♡
余ってしまったケ〇タッキーやコンビニチキンで、手軽にチキン南蛮♡
コツ、ポイント
チキンに味が付いているので、ご飯の進むしっかりとした味になります。 チキンが冷めていたらオーブンやレンジで温めても可。(冷たいままでも美味しかったです♡) 甘酢ダレにしばらくつけておくと、味が染みて美味しいです*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩
材料
(2人分)
チキン
3つ
■
▽甘酢ダレ
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
大さじ2
玉ねぎ
中半分
人参
1/3本
■
▽タルタルソース
ゆで卵
1個
牛乳
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
クリスマスに買ったチキンが余ったのでリメイク。ケ〇タッキーやコンビニチキンは、元々揚げてあるのでチキン南蛮にピッタリでした!٩(>ω<*)و
1.
チキンは骨付きのものなら骨から剥がして、一口大に切る。
2.
玉ねぎ、人参を切り、甘酢ダレの調味料を全て混ぜ合わせてフライパンで炒める。しんなりしてきたらチキンを入れて火を止める。
3.
タルタルソースを作る。ゆで卵を崩して牛乳、マヨネーズを混ぜる。塩胡椒で味を整える。
4.
お皿にチキン南蛮を盛り、上にタルタルソースをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3591376
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