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お魚のパイ♡サーモン&ほうれん草
by es⭐i
2015☆クリスマスパーティーで作ったお魚のパイ‼ 魔女の宅急便のお魚パイを参考に作りました♪
コツ、ポイント
魔女の宅急便のお魚のパイはニシンとカボチャですが、中身はアレンジして入れてみました! 冷凍パイシートを常温に戻しすぎるとフヤフヤで作業しにくいので、柔らかくなりすぎたら再度冷やしてください。
材料
(4人分)
冷凍パイシート
2枚
サーモン刺身用柵
適量
じゃがいも
1個
牛乳
適量
ほうれん草
1/2束
ゆで卵
2個
ピクルス
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
卵黄
1個
バター
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに冷凍パイシートを使って何か作りたいと考え…魔女の宅急便のお魚パイが思い浮かんだので参考に作りました!
1.
じゃがいもは茹でて牛乳を混ぜマッシュポテトを作る。 ほうれん草はバターで炒め軽く塩コショウする。
2.
ゆで卵、ピクルス、マヨネーズ、塩コショウでタルタルソースを作る。
3.
冷凍パイシートを解凍し、伸ばしてお魚の形に切る。そして、マッシュポテトをのせる。
4.
塩コショウしたサーモン、ほうれん草をのせて、もう一枚の同じ形のパイシートで覆う。
5.
うろこは三角に切ったパイシートにフォークで筋をつける。ヒレなどもフォークで筋をつける。 全体に卵黄を塗る。
6.
200℃のオーブンで約30分焼く。 焼き目を見ながら時間を調節して下さい。
7.
タルタルソースをかけてお召し上がりください♪
8.
クリスマスパーティーメニューはこちらです。ID:3591723
https://cookpad.com/recipe/3591619
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