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ミキサーで簡単美味♪うちのレアチーズ
by るんるん♪こなこ
混ぜるのめんどくさーい!ミキサーでガーっと混ぜれば生地は1分で出来上がり♥
コツ、ポイント
面倒なときは生地だけ作って、フィリングはなしか、スポンジとかで代用してください。ミキサーでなめらかになるまでよくかけてね!
材料
(フィリング)
ビスケット
100グラム
バター
40グラム
■
レアチーズ生地
クリームチーズ
200g
生クリーム
100cc
砂糖
大さじ5
プレーンヨーグルト
200g
ゼラチン
小さじ2
水
大さじ4
このレシピの生い立ち
手を痛め、一つ一つ泡立て器で混ぜるのが、できなかったので思いつきました!泡立て器よりかなりなめらかになりしかも早くできて満足。
1.
ビスケットは袋に入れて綿棒でくだく。バターを電子レンジで30秒かけてとかしビスケットとよく混ぜ合わせ、型に敷き詰める。
2.
ゼラチンは水でふやかしておき、レンジに30秒かける。
3.
レアチーズ生地の材料をミキサーに混ざるまでかける。混ざったら、ゼラチンも加えてさらになめらかになるまでミキサーにかける。
4.
1の生地に3をのせ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
5.
型からはずしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3592030
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