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なめらかマッシュポテト
by ☆Mayumilk☆
アメリカ人の義理母のレシピを日本人が食べやすいように変更ました
材料
(6人分)
ジャガイモ
大6個
牛乳
100cc
生クリーム
大さじ6
塩
少々
胡椒
少々
パルメジャーノチーズ
少々
バター
40g
このレシピの生い立ち
バターが多かったレシピをもっとさっぱりにしたくて
1.
皮をむいて茹でたジャガイモを潰す
2.
バター、牛乳、生クリーム、塩、胡椒を入れて混ぜる
3.
耐熱皿に移してパルメジャーノチーズを振りかけ200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/3592187
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