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お猿クッキー
by 野菜ソムリエ華
2016年は申年です!!おさるのクッキーはいかがですか!アイスボックスクッキーで簡単に作れます
コツ、ポイント
冷凍庫で冷やし固めすぎると、ボロボロっと崩れてしまうので、固めすぎないようにしてください。 白い生地は、ゴマなしでも美味しいです。
材料
(約40枚)
マーガリン(バター)
100g
砂糖
80g
バニラオイル
少々
薄力粉
200g
白ごま
10g
ココアパウダー(無糖)
5g
チョコレート
適量
このレシピの生い立ち
2016年は申年なので、サルのかわいいクッキーを作ってみました。
1.
常温にしたマーガリンに砂糖、バニラオイルを加えて混ぜます。粉をふるって混ぜ合わせる。
2.
生地を半分にして半分にはごまを加えて混ぜ、もう半分にはココアを加え混ぜる。
3.
白い生地は2/5と3/5に生地を分けて棒状にして、黒い生地は長方形に伸ばす。
4.
この様に置いて黒い生地で白い生地を包むようにして猿の顔に成形する
5.
こんな感じです。ラップをして、冷凍庫で30分冷やし固める。
6.
8mm厚さに切り分け天板に並べる。170度のオーブンで20分焼く。 焼けたらオーブンから出す。
7.
クッキーが冷めたら、チョコレートで可愛く猿の顔を書く
https://cookpad.com/recipe/3592756
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