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★タルタルサラダ★ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/359412
★子供にも美味しく食べてもらえる新玉ねぎのサラダです(*^^*) ★作りたてが一番美味しいです^^♫♬ ☆5/11話題入りレシピさせていただきました。つくれぽしていただいた皆様どうもありがとうございました(*^^*)
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材料:()
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| 【1】 ☆材料の準備 ☆ゆでたまご(そらすけママさんのレシピNo.270281で作りました。とっても便利ですよ) |
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| 【2】 ☆新玉ねぎは薄くスライスして、ボールにいれ少しもみながら水にさらしシャキッっとさせる。 ☆ざるにあげふきん又はクッキングペーパーで『しっかり』水気をとっておく。 | |
| 【3】 ☆ボールにゆで卵2個をいれてフォークの先で細かくつぶしていく。ボールの回りの面(写真上)を利用するとつぶしやすいです。 |
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| 【4】 ☆3にスライスした玉ねぎ・ハムを入れてまぜる。塩・コショーを少々 |
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| 【5】 ☆酢・マヨネーズをいれて混ぜる。 ☆出来上がり~♫♬ 作りたてすぐ食べるのが一番美味しいです(時間がたつと多少水分がでてしまいます。^^)それでも美味しいけどね |
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【コツ、ポイント】☆新玉ねぎスライスして水にさらした後水分をきちんとしっかりとってくださいね^^。水っぽくなってしまうので・・・
【このレシピの生い立ち】☆新玉ねぎとゆで卵をあえてサラダにしたら子供にも新玉ねぎを美味しく食べてもらえるんじゃないかなぁ~っと思って・・子供の好きなハムも入れてサラダにしました。