今回は、材料3つのさくさくバタークッキーを載せます♡美味しいので止まらなくなります♡
コツ、ポイント
これは、ほんとにさくさくになるので、練っても大丈夫です。ねちょねちょだけど、ひとまとまりになるくらいが丁度いいです。
このレシピの生い立ち
試しに作ってみたら、さくさくになりました!
1.
まずはバターorマーガリンをボールに入れ、マーガリン状になるまで混ぜます。そこに砂糖を入れ、更に混ぜます。
2.
終わったら薄力粉、片栗粉(薄力粉)を入れ、さっくり切るのではなく、普通に練るように混ぜます。
3.
ねちょねちょ(手につかないくらい)になったらラップに包んで冷凍庫で1時間冷やします。
4.
うまく円柱(長方形)を作る方法!
まず、ラップを長めに切ります。ラップを縦に置きます。
5.
クッキー生地を真ん中に乗せ、ラップの片方(奥の方)を手前の方のラップにかぶせます。
6.
そしたら、手前からクレジットカードや指(手)で生地を奥へ奥へと押し出していきます。
7.
これで好きな太さになるように押し出していってください。
8.
冷えたら、3mm~5mmで切っていきます。
アルミホイルの上に間隔を開けて並べていきます。(膨らみます。)
9.
150度のオーブンで約20分焼きます。3mmなら、20分で焼けます。
10.
すぐアルミホイルから剥がしても、崩れません!
熱々のままどうぞー♡
11.
総アクセス数10,000件超えました!
ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/3594227
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.