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おせちの準備は年々楽に出来るように改良しているのですが(笑)、なますはこの方法に落ち着きました!とにかくラク!作ってすぐよりも一晩くらい寝かした方が美味しいので大晦日に作ります。ぜひおせちの一品に加えていただけると嬉しいです。