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超ヘルシー!ノンオイルトンカツ
by スムーズ
油を使わないノンオイルのトンカツです 応用してノンフライのエビフライなんかも出来ます 他にもイロイロ有るのでよかったらメインブログもどうぞ→http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/
コツ、ポイント
このレシピを応用すればノンオイルのチキンカツやエビフライも簡単に作れます パン粉は冷凍できるので、時間のあるときにたくさん煎っておいて、使うときに少量ずつ解凍して使いましょう 詳しいレシピ・他の料理等は「心と体のダイエットレシピ~自然体で美しく~ http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/」
材料
ヒレ肉
適量
パン粉
適量
卵
1個
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
脂分の多い「トンカツ」を何とかヘルシーに食べたくて
1.
卵は溶いて、小麦粉は振るっておきます パン粉はテフロン加工のフライパンでキツネ色になるまで油を引かずに乾煎りしておきます
2.
一口カツ用ヒレ肉を、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていきます 今回は脂身の少ないヒレ肉を使いました
3.
260度のオーブンで20分間、焼き上げます
4.
出来上がり 熱い内にどうぞ(^^
https://cookpad.com/recipe/359448
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