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煮出すより美味しい♡水出汁
by とまとママ☆
火も使わずスッキリとコクのある水から作るお出汁、簡単なのに香りも楽しめ楽ちんなのが主婦の味方!おせちは勿論味噌汁にも最高
コツ、ポイント
1日目から使えます。 3日間保存可能。
材料
(作りやすい分量)
煮干し
25g
昆布
10g
水
1.5リットル
このレシピの生い立ち
いつだったか? テレビで作っていて分量は確認できなかったので、何度か作って1番美味しく感じたお出汁です。
1.
煮干しを中火で乾煎りをし、冷ましておく。
2.
容器に1と昆布を入れ冷蔵庫で保存します。
https://cookpad.com/recipe/3595260
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