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豆乳が冷蔵庫に余っていたので、お蕎麦と合わないかなぁとチャレンジ!ついでにトマトもあったもでのせたら彩りがキレイだろうなぁと。(笑) そして大好きなクルミをのせてみたら・・・ ビックリ!美味しい!リピートしてます~(≧▽≦)