砕いたチョコと刻んだピーナッツを入れた、ホットケーキミックスで簡単に出来るさくさくのクッキーです。バレンタインに!
コツ、ポイント
焼いている時、生地が広がるので、必ず間隔をあけて下さい。
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
バレンタインの友チョコに考えました。
1.
明治ミルクチョコレートとピーナッツを、刻む。
2.
室温に戻したバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。
3.
砂糖を2回に分けて加え、混ぜる。卵を少しずつ加え、更に混ぜる。
4.
1の明治ミルクチョコレートとピーナッツも加え、混ぜる。
5.
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり合わせる。
6.
オーブンペーパーを敷いたテンパンに、5の生地をスプーンですくい落とす。(必ず、間隔をあけて下さい。)
7.
150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めてから、テンパンから外す。
https://cookpad.com/recipe/3595994
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