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スパイシー☆かぼちゃスープ
by ジャカランダ☆
スパイシーで優しい味とっても美味しいかぼちゃスープ♪ブレンダーで簡単☆ パセリとピンクペパーをトッピングして華やかに♪
コツ、ポイント
調味料の量などは様子をみながらお好みで加減してネ☆
材料
(2~3人分)
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
バター
小さじ1
牛乳
500cc
塩
小さじ1/2
GABANブラックペッパー荒挽き
1~2振り
GABANカルダモン<パウダー>
1~2振り
GABANシナモン<パウダー>
1~2振り
はちみつ
小さじ1
コーヒーフレッシュ
各1個
GABANパセリ<フリーズドライ>
各ひとふり
GABANピンクペパー
各5粒程度
このレシピの生い立ち
GABANスパイスモニターです。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
玉ねぎはみじん切りする。
2.
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ半分程度削り、一口大の乱切り。
3.
2を耐熱皿に並べ耐熱ラップをかけて 電子レンジ600Wで5分程度加熱する。
4.
深めの鍋にバターを溶かし、しんなり透明になるまで1を炒め火を止める。
5.
4に牛乳、3のかぼちゃを入れブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
6.
5を弱火にかけて温め、塩とブラックペッパー、カルダモン、シナモンをふり混ぜながら味を整える。 はちみつを加えて混ぜる。
7.
器に入れたら、コーヒーフレッシュを回し入れる。
8.
パセリを振りピンペパーをトッピングしたら完成☆
9.
◆GABAN パセリ<フリーズドライ>を 使用しました。
10.
◆GABAN ピンクペパー<ホール>を 使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3596524
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