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簡単おつまみ!お刺身ユッケ
by モーリー食堂
ピリ辛でおつまみにピッタリです♪ ごはんにも合いますよ~!
コツ、ポイント
お刺身の切り落とし(数種類が1パックに入っているもの)で作っていますが、マグロのみで作ってもOKです!
材料
(2~3人分)
お刺身(切り落とし)
160g程度
○醤油
大さじ1/2
○コチュジャン
大さじ1/2
○にんにく(チューブ)
1cm程度
○ごま油
小さじ1
○ラー油
適量
○塩こしょう
少々
○砂糖
小さじ1
ごま
適量
ねぎ(小口)
適量
このレシピの生い立ち
3~4種類入ったお刺身の切り落としが安かったので、おつまみレシピとして作りました!
1.
ボウルに○の調味料を混ぜ合わせる。
2.
混ぜ合わせたら、お刺身・ごま・ねぎを入れて、よく絡める。
3.
盛り付ける直前まで冷蔵庫に入れておく。器に盛り付けて完成です♪
4.
2021.8.28 話題のレシピ入り つくれぽ10人になりました♪ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3602214
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