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【リメイク】切り干し大根の簡単ちらし寿司
by 消費者庁
「切り干し大根の煮物」をちらし寿司にアレンジできます。
コツ、ポイント
お好みで、もみ海苔をかけても美味しいです。 普通のご飯と混ぜれば混ぜ込みご飯になります。
材料
(2人分)
切り干し大根の煮物
1人分
ごはん
300g(2杯分)
白ごま
少々
■
すし酢
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩
1g
このレシピの生い立ち
青森県鶴田町(協力:鶴田町食生活改善推進協議会)では、食べものを無駄にしないためのレシピ集「ECOLIFE」を作成しました。
1.
炊きたてのごはんに混ぜ合わせたすし酢を切るように混ぜ、煮汁を切った切り干し大根の煮物を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3603290
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