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焼き鳥の長芋チーズ蒸し
by
ochikeron
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/360389
焼き鳥をレンジでチンする前にひと手間加えるだけで簡単！長芋チーズのトロトロソースが焼き鳥に絡んでご飯がすすみます (* ^ーﾟ) ※2007/4/26、ＴＢＳ「はなまるマーケット」の「とくまる」のコーナーで紹介されました。
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焼き鳥（タレ：もも/むね/ささみ/つくねなど）
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４本（約１００ｇ）
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■ 長芋チーズ
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┌長芋（山芋）のすりおろし
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６０ｇ
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│ピザ用チーズ
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大さじ２
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│焼き鳥のタレor醤油
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小さじ１/２
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└ブラックペッパー
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適量
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パセリ
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適量
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【1】 スーパーに売ってる焼き鳥（タレ：もも/むね/ささみ/つくねなど）を使う。※私はもも肉を使いました。
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【2】 長芋チーズの材料を混ぜ合わせる。
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【3】 焼き鳥を串から外してココットに５０ｇずつ入れる。
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【4】 2の長芋チーズを均等にのせ、５００ｗのレンジでチーズが溶けるまで１.５～２分加熱し、パセリをふりかけて出来上がり。
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【コツ、ポイント】使う焼き鳥はもも/むね/ささみ/つくねなどがオススメ。
【このレシピの生い立ち】和風グラタンをイメージしてココットに入れてみたけどご飯に合うらしく彼はこれをそのままドバっとご飯にのせて食べちゃいました。確かに合う！ｗ
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