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ダイエットにも!蒸し胸肉&ブロッコリー
by asayu_shi
一人分は約150kcalなのに満足!しっかり味付けだけどさっぱりとしたおかずです♪
コツ、ポイント
鶏胸肉は、揉み込む時にさらに袋の上から叩くと柔らかくなります!また、ブラックペッパーは多めの方が塩分控えめでもしっかり味付けになります♪
材料
(2~3人分)
鶏胸肉
300g
ブロッコリー
1個
酒
大さじ3
ガーリックパウダー
適量
ブラックペッパー
適量
白だし
大さじ3
このレシピの生い立ち
ヘルシーで栄養があるものを…と思い作ってみたら美味しかったので(*ˊᗜˋ*)
1.
ブロッコリーと鶏胸肉を一口大に切る。
2.
鶏胸肉を袋に入れ、酒を揉み込む。
3.
ブロッコリーを茹でて1度お皿に取り出し、鶏胸肉を茹でる。
4.
中まで火が通ったら、お湯を捨ててブロッコリー、白だし、ブラックペッパー、ガーリックパウダーとともに軽く火にかける。
https://cookpad.com/recipe/3605865
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