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数の子と辛子明太子のクリーチーズディップ
by ぐーたらクッキング
お節の残り物、数の子を使って一品。日本酒でも白ワインでも美味しいです♪
コツ、ポイント
数の子はあまり塩気が強くないものを使っています。塩分が強い時は、まず塩抜きをしてから作ってください。
材料
数の子
20g
辛子明太子
20g
クリームチーズ
36g
生クリーム
小2
クラッカー
10枚
このレシピの生い立ち
一切れだけ残った数の子、以前食べた懐石料理を真似て作ってみました。
1.
数の子は細かくする
2.
辛子明太子は、縦に切り目をいれてスプーンで中身を出しておく
3.
クリームチーズは室温にもどしてから、生クリームで柔らかくする
4.
数の子、辛子明太子、クリームチーズを混ぜあわせ、器に入れてクラッカーに添える
https://cookpad.com/recipe/3606126
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