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簡単!お粥(生米から炊きます)
by TOKYO_PPP
シンプルなお粥! 五分粥(ゆるめ)なら、米:水=1:10 七分粥(食べ応え有り)なら、米:水=1:7
コツ、ポイント
かき混ぜるのは一度だけ!混ぜすぎると粘りが出るので注意!
材料
(4人分/七分粥)
生米
1カップ(200ml)
水
7カップ(1400ml)
このレシピの生い立ち
外食続きのたまの自炊で七分粥が食べたくなって作りました。体調不良の時は五分粥にします。
1.
鍋に、洗った生米と水を入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら底からかき混ぜて弱火にし、30-40分程度煮る。※蓋はずらす
2.
器に盛り、お好みで醤油、塩、ごま油、漬物などを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/3607241
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