マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ
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マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ
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マヨネーズで炒めてから炊いたピラフです♪炊き上げは炊飯器なので簡単♡
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材料：(2合分)
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| 【1】 米を洗ってザルにあげておく。シーフードミックスは解凍して水気を切っておく。固形コンソメは砕いておく。たまねぎはみじん切りにする。 | |
| 【2】 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、たまねぎを炒める。透けるくらい炒まったら、シーフードミックスを加えて水気を飛ばすように炒める。 | |
| 【3】 マヨネーズ大さじ1とお米を加えて、透き通るまで2～3分炒める。 | |
| 【4】 炊飯器に移し、水・コンソメ・塩・コショウを入れてかき混ぜてから炊く。 | |
| 【5】 炊き上がったら、お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】油のかわりにマヨネーズで炒めることでまろやかなコクがうまれます♪マヨネーズの味はしません(*^-^)
【このレシピの生い立ち】ピラフが急に食べたくなって。でも材料は冷凍のシーフードミックスしかなかったので。
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