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パンが大好きで、作りたいけど発酵が面倒! でも、パンらしく捏ねる作業は省きたくない!ので、しっかり捏ねるレシピです。 イーストを使わず、発酵も無しで作れるレシピをいろいろ参考にして自分好みの配合が出来ました。