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林檎とパセリのスムージー
by クックKOTARO
パセリと果物との出会い。美味しいスムージーが出来上がり。抗酸化力の強いビタミンEたっぷり。
コツ、ポイント
1.水分の多い食材をミキサーのコンテナに先に入れ、ミキサーの刃が空回りしないようにする。 2.仕上げに食感を楽しむための発酵フルールをトッピングする。
材料
(2人分)
林檎
1個
パイナップル
1/4個
バナナ
1本
パセリ
1本
自家製発酵フルーツ(林檎)
ひとつまみ
自家製酵素シロップ(林檎)
小さじ1
ミネラルウォーター
100g
このレシピの生い立ち
ビタミンEが豊富なパセリを入れたスムージーを作ってみました。 パセリに苦みを、林檎、パイナップル、バナナで目立たないようにし、酵素シロップでそれらの味をまとめたスムージーです。
1.
皮を剥いたパイナップルを芯がついたまま一口大に切り、ミキサーのコンテナに入れる。
2.
皮を剥いた林檎の芯を取り、一口大に切った後、ミキサーのコンテナに入れる。
3.
皮を剥いたバナナを手で千切りながら、ミキサーのコンテナに入れる。
4.
パセリを手で千切り、ミキサーのコンテナに入れる。
5.
発酵フルーツ、酵素シロップ、ミネラルウォーターをミキサーのコンテナに入れる。
6.
ミキサーを回し、食材が細かくなったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3607632
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