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簡単★長芋とみょうがの辛子ポンズ和え♪
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ みょうがの風味が抜群!オクラのネバ~が最高!ポン酢×辛子の組合せが絶妙の美味しさ♪
コツ、ポイント
※長芋のシャキシャキ感&ネバ~。 プラス オクラのネバ~。 みょうがの独特の風味がたまらなく美味しい! お酒のおつまみにもぴったり! ※味ポンだけでも、さっぱり! 練り辛子で一味違う美味しさ! (お好みで試してみて下さい)
材料
(4人分)
●長芋(7~8㎝の棒状にカット)
300g
●オクラ(サッとボイル・スライス)
4本(400g)
●みょうが(半分に切ってスライス)
2個(40g)
〇味ぽん
大さじ3
〇ハウスねりからし
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
長芋を、とろろ芋以外に美味しく食べたいと思い・・・作ってみたら好評だった1品。
1.
オクラは塩少々を入れた湯で、サッとボイルし、スライスしておきます。
2.
ボウルに●を全部入れ〇も入れ(練り辛子はお好みの辛さで調整してね)和えるだけ!
3.
さっぱり、風味豊かな和え物の出来上がり♪
4.
・・・
5.
【2016.1.23】 推薦レシピ 「長芋・山芋」 のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
6.
【2016.7.11】 推薦レシピ 「夏のしそ・みょうが・しょうが料理」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
https://cookpad.com/recipe/3607705
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