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お餅deとろとろチーズ団子♪
by イチママ♪
お餅とご飯で作るチーズ団子です。出来たては、とろとろ餅で、冷めるやわらか餅になります。とても、食べやすいです!
コツ、ポイント
餅とご飯は、熱いうちに手早く混ぜる。
材料
(8個分)
切り餅
1個
熱々のご飯
茶碗1/2
水
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
プロセスチーズ(5㎜角に切っておく)
30㌘
こしょう
少々
ごま塩
少々
クッキングシート
餅を乗せられる大きさ1枚
このレシピの生い立ち
お正月のお餅の活用を考えていました。餅は好きですが、伸びすぎが苦手です。そこで、ご飯を混ぜたところ、伸びない餅が完成しました(*^^*)冷めても硬くならないのが、ウリです♪
1.
深めの耐熱容器に、切り餅と水を入れ、500㍗の電子レンジで、1分程度加熱する。ここで、餅が柔らかくなるまで加熱する。
2.
1に熱々のご飯を入れ、スプーンで切るように混ぜていく。
3.
めんつゆ、こしょうを入れ、混ぜていく。混ざったら、チーズ加え混ぜる。
4.
クッキングシートの上に、3の団子をスプーン二個を使って、上手に落として行く。ごま塩を振って完成。
https://cookpad.com/recipe/3608391
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