味噌風味のやわらかいおじやにバターの風味がとってもよく合います♪
コツ、ポイント
煮過ぎると水分がなくなってしまうので注意☆
バターはお好みですが、多過ぎるとしつこくなってしまうので味を見ながら調節してください☆
このレシピの生い立ち
お粥が苦手な子供達に七草はおじやで♡
1.
七草は塩少々(分量外)を入れたお湯でさっと茹でて刻んでおく。
2.
鍋に水•だしの素を入れて火にかけ、ふつふつして来たらご飯を入れて5分程ふつふつ煮る。
3.
茹でて刻んだ七草•塩•醤油を入れ、味噌も溶かし入れて全体を混ぜる。
4.
最後に溶き卵を回し入れ、蓋をして数秒間強火。
火を止めて全体をざっと混ぜ合わせたら出来上がりっ!!
バターを乗せて♡
https://cookpad.com/recipe/3608513
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