クックパッドニュース掲載!ビンチョウマグロを揚げて油淋鶏風にしました!加熱したマグロはまるで肉!魚嫌いでも食べられます。
コツ、ポイント
加熱用の他のマグロでも作れますよ。こんがりと時間をかけて揚げてくださいね。
このレシピの生い立ち
加熱用のマグロの食べ方研究中です。
1.
お刺身用になりきれない加熱用のビンチョウマグロ!今回は100g98円でした! いい感じに切ってありました。
2.
今回はこのまま使いますが、食べやすい大きさに切ってくださいね!片栗粉をしっかり全面にまぶして…
3.
フライパンに多めの油(1cm位)を入れて揚げ焼きにしています。勿論たっぷりの油で揚げてもいいです。
5.
★の材料、調味料をしっかりと混ぜておきます。
6.
揚がったマグロの油を切って、熱いうちに5のタレをかけて出来上がり。
7.
レシピID3165207
:「チキン南蛮じゃない!加熱用マグロde南蛮」
もよければお試し下さいね
8.
2016.4/20クックパッドニュースに掲載されました♡
https://cookpad.com/recipe/3609459
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