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コストコマッシュポテトでマカロニグラタン
by kyoko8759
コストコのマッシュポテトはとてもクリーミィなのでグラタンにもよく合います。
コツ、ポイント
玉葱と鶏もも肉を炒めてクレイジーソルトを振り掛ける時、かけ過ぎて辛くならないようにして下さい。逆に少な過ぎるのも味のないものになるので味見をした時に少し辛目かなぁ。が丁度良いと思います。材料を全部混ぜ合わせたら程よくなります。
材料
コストコのマッシュポテト
1/2袋(90g)
マカロニ
50g
ぬるま湯
300cc
豆乳
300cc
鶏もも肉
1枚分
玉葱
半分
有塩バター
30g
クレイジーソルト
適量
ピザ用チーズ
90g
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトでマカロニグラタンをしたいと思ってクックパッドで検索したらレシピがなかったので自分で考えて載せました。
1.
マカロニは茹でて水切りしておきます。
2.
マッシュポテトをボールに入れぬるま湯を入れてよく練り豆乳も入れて練り合わせます。
3.
玉葱は千切り、鶏もも肉は一口サイズに切ります。
4.
フライパンに火を付けバターを入れ溶けてきたら玉葱の千切りと鶏もも肉を入れて炒めます。
5.
鶏もも肉に火が通ったらクレイジーソルトを振り掛けて混ぜ合わせて火を止めます。
6.
②の中に①と⑤を入れて混ぜ合わせ、グラタン皿にそれぞれ入れていきます。
7.
最後にピザ用チーズを振り掛けてオーブンで焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3609905
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