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母方の叔母が作っていた春巻きです。 私好みの濃い味付けにして レシピを作りました。 10代の頃から作てるけど 誰に出しても美味しいって評判♪ 喫茶店でランチを作っている時は 節約の為、海老をかまぼこに変えて 出してた♪