寒い日は、何となく食べたくなる、さんまのつみれ汁。シンプルな材料でさんまと味噌の味がたまりません!カルシュウムばっちり!
コツ、ポイント
七味をかけて、ピリッと美味しいです。
しめじなど入れても美味しですね。
このレシピの生い立ち
我が家のさんますり身汁です。
2.
さんまのすり身に卵、小麦粉、味噌大さじ1を入れて混ぜ合わせます。
3.
大根が柔らかくなったら、すり身をスプーンですくって鍋にいれます。
4.
豆腐を入れ、味噌大さじ3、うまみ調味料をいれ、味をみて調整して下さい。火を止める前にネギを入れる。
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