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スキレットでバターメープルシナモンもち
by あおぞらとごはん
話題の調理器具スキレットを使って、おもちをパンケーキ風のおやつに。 冷めにくいので、最後まで熱々をいただけます。
コツ、ポイント
スキレットを熱する時は中火~強火で、調理の時は常に弱火を保ってください。 熱々のスキレットにメープルシロップをかけるので、少しはねることがあります。 火傷に注意してください。 スキレットのサイズは5インチ(11.7㎝)です。
材料
(1人分)
もち
1個
バター
小さじ1/2
シナモンシュガー
小さじ1/2
メープルシロップ
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷めると固くなってしまうおもち。 保温性の高いスキレットの特徴を生かし、いつまでも熱々を食べられるようにしました。
1.
熱したスキレットにバターをひいて、おもちを弱火で両面焼く。
2.
ふたをして弱火で蒸し焼きにする。 (なければそのまま焼く。)
3.
焦げ目がついて柔らかくなれば完成。
4.
シナモンシュガーとメープルシロップをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3612586
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