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水に浸したパスタのレシピを見てると、バットに浸して、鍋で茹でて、フライパンで炒める、意外に道具と手間がかかるので、鍋一つでお手軽に作ろうとやってみました。普通に茹でるよりはもっちりした食感になりました。