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餅ピザ
by バンビ1street
お餅をピザ風にアレンジ! 主婦に嬉しい適量レシピです☆
コツ、ポイント
2で切り餅を並べるとき、少し間隔を開けた方が食べやすいです。 3にもかきましたが、ケチャップがフライパンに垂れるとお餅が焦げてしまうので、注意してください。
材料
(2人分)
切り餅
適量
オリーブオイル
適量
■
ソース
ケチャップ
適量
タバスコ
適量
■
具材
レタス、ルッコラ、ピーマン、ベーコンなど
適量
■
とろけるチーズ
このレシピの生い立ち
お餅が好きでよく食べますが、磯辺、大根おろし、お雑煮、のサイクルに飽きてしまい、チーズを乗せてみようと考えました。
1.
フライパンにオリーブオイルを敷き、お餅を並べて蓋をし中火で加熱します。
2.
下半分お餅が膨らんだら、上下をひっくり返して弱火にします。
3.
お餅の下の部分が少し膨らんできたら、トマトケチャップとタバスコをよく混ぜて、お餅の上に塗ります。
4.
なるべくたくさん塗った方がおいしいのですが、フライパンに垂れると焦げつくもとになるので注意してください。
5.
3にお好きな具材を乗せます。 いかガーリック漬け(オリーブオイル漬け)はとてもおいしかったです! ツナなども良いです。
6.
とろけるチーズを乗せて蓋をして、チーズが溶けたらできあがりです。
7.
生パセリを散らしてみました。 トップ画像はこの状態の上に生ハムを乗せました。
8.
チェダーチーズととろけるチーズのダブルチーズにしてみました。 具は大根葉の炒めものです。
https://cookpad.com/recipe/3613326
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