カリカリのベーコンがたまらないです。
余ったら翌日にお弁当の一品に
またはコロッケにも( 'w' )
コツ、ポイント
ベーコンからで油もポテトサラダにいれることがポイントです( 'н' )
少しマヨネーズの量を減らしています。
2.
鍋に水をいれ、切ったじゃがいもをいれ、茹でます。お箸が通るようになったらOKです。
3.
じゃがいもをザルにあけ、水を切ります。ボールに移し、じゃがいもを潰します。マヨネーズをいれ混ぜます。
4.
鍋(またはフライパン)にサラダ油をいれ、細かく刻んだベーコンをカリカリになるまで焼きます。
5.
ベーコンをじゃがいもの入っているボールにいれ、混ぜます。
※ベーコンからでた油も一緒にいれます
6.
ボールに塩こしょうを入れ、混ぜたらできあがり!
※塩こしょうの量は好みに合わせて変えてください
https://cookpad.com/recipe/3613704
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