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そのまま食べられる☆のり塩鶏天
by cheeさん
話題のレシピ掲載感謝☆のり塩味付きの鶏天。サックサクでそのまま食べられるので、おかずでもビールや日本酒でもイケますよ!
コツ、ポイント
衣はたっぷりつけてください。 胸肉はそぎ切りにすると柔らかくなります。
材料
(2人分)
鶏むね肉または鶏もも肉
200g
天ぷら粉
大さじ4
塩
小さじ1/2
青のり
大さじ2
水
大さじ3
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ポテトチップスののり塩味が好きで、作りだしたレシピを今回分量を変えて作ってみました。
1.
ボールに天ぷら粉、塩、青のりをいれて混ぜます。
2.
1に水を入れて、3cm角位に切った鶏肉を入れて、衣を絡ませます。
3.
フライパンに揚げ油を入れて、180℃で5分位まんべなく、動かしながら揚げていきます。
4.
器に盛って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3614827
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