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簡単かまぼこのチーズピカタ♪
by あっこりんママ
簡単にかまぼこがボリュームアップします♪ おつまみに!お弁当に大活躍の1品です。
コツ、ポイント
お好みでケチャップを添えても・・・♪(そのままでも十分美味しい)ガーリックパウダーを入れても美味しかったです。 チーズはお好みで増やして下さい。多い方が美味しいです。
材料
かまぼこ
1枚
○パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ3~
○卵
1個
○牛乳
大さじ1
○パセリ(みじん切り)
適量
○お好みで塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
普段は卵液にくぐらせ、とんかつソース+マヨネーズで食べてます。 それも美味しいですよ ^^
1.
○をボールに入れ混ぜておく。
2.
かまぼこは板から外し5mmくらいに切っておく。小麦粉(分量外)をまぶしておくと卵がのりやすいです。
3.
フライパンにバター(分量外)を入れフツフツなってきたら、1にくぐらせた蒲鉾を入れ両面焼く。それをまた卵液にくぐらせ焼く。2~3回繰り返すと卵液が良くのる。
4.
卵液にニラをプラスしました♪
https://cookpad.com/recipe/361523
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