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鏡開き 餅ピザ裏技
by miyayosi
鏡開きは、ピザでしょう
コツ、ポイント
押し付けてパリパリにするとおいしいよ
材料
(1枚分)
もち
二個
■
マッシャー
■
オーブンシート
このレシピの生い立ち
フライ返しに餅がくっついてくるし、平たくするのに悩んで、目の前にあったマッシャーを見つけヒラメキました
1.
餅を細かく切る
2.
フライパンに広げて焼く
3.
ふっくらしてきたら、オーブンシートを上にひいて、マッシャーでつぶす。
4.
被せていたオーブンシートに餅ピザを置き、好きな具を乗せてトースターやオーブンで焼く
https://cookpad.com/recipe/3615967
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