シンプルにさっぱりと食べたかったので作ってみました!
コツ、ポイント
アルミホイルを包む時に、上部はピッタリ包まなくても大丈夫です!
でも両端はしっかり閉じましょう!!
そうすると中の汁が溢れなくてフライパンが汚れにくいです!
このレシピの生い立ち
たらをぽん酢で食べたくて作ってみました!
1.
白菜を1㎝幅くらいに、人参は2~3mm幅くらいに切る。
2.
フライパンに、アルミホイル(25㎝くらい)をまん中がくぼむ様に2枚並べて敷く。
3.
白菜の芯、たら、人参、白菜の葉の順番に重ねる。
4.
顆粒だし小さじ1/2とお酒大さじ1を、それぞれのアルミホイルの中に入れる。
5.
ホイルの長い方を先に閉じて、最後に両端を内側に向かって折る。
6.
最初は強火でジューッと焼ける音がしてくるまで焼き、音がしてきたらフタをして強めの弱火で5分焼く。
7.
5分経ったら火を消して、もう5分余熱で火を通したら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3616841
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