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菜の花とツナのバター醤油パスタ
by tbkhbk87☺︎
主人も子どもも苦手な菜の花...でも美味しく食べたい‼︎菜の花摘みを体験したのでみんなで食べられるレシピを考えました。
コツ、ポイント
コツも何も簡単過ぎです‼︎ 菜の花に火が入りすぎるとクタッとなってしまうので、サッと炒める!
材料
(2人分)
パスタ
200g
菜の花
1/2束
玉ねぎ
1/4個
ツナ
1缶
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩・こしょう
適量
バター
10g
醤油
大1
このレシピの生い立ち
菜の花嫌いの家族にも美味しく食べてもらいたくて!ツナのおかげか?菜の花の苦味もさほど気にならなくなりました! 1歳と4歳も食べられました☺︎
1.
パスタを茹で始める。
2.
菜の花は5㎝くらいに切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
3.
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ弱火にかけて香りを出す。
4.
香りが出てきたら、菜の花、玉ねぎ、ツナを入れ強火で炒める。
5.
塩・こしょうを入れる。
6.
フライパンに茹で上がったパスタを入れて絡める。
7.
油が回ったら、バター・醤油を入れて味が馴染んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/3616972
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