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ブール・ド・ネージュ☆
by *SALA*みどり姫
普通のクッキーより簡単で初心者向きなスノーボールクッキー☆ 手でコロコロ丸めるので、子供と一緒に作っても(#^.^#)♪
コツ、ポイント
表面には焼き色がつかないので、裏を見てちゃんと色づいていたらOK☆(ヤケドに注意!) 大きすぎると火が通りづらいので、個人的には20〜25個くらいがいいと思います。 仕上げに粉砂糖をまぶすので、クッキー生地自体は甘さ控えめになっています。
材料
(20〜25個分)
バター
50g
粉砂糖
20g
●薄力粉
80g
●アーモンドプードル
20g
粉砂糖(仕上げ用)
お好みで
このレシピの生い立ち
子供と一緒に簡単なクッキーが作りたくて(*´∀`*)♪
1.
【下準備】 バターを常温に戻しておく。 ●印の材料を合わせてふるっておく。
2.
バターに砂糖を加えて、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。 (無塩バターを使う場合は、塩をひとつまみ入れる。)
3.
ふるった●印の材料を2に加えてサックリと混ぜ合わせる。
4.
全体がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。 オーブン予熱170℃。
5.
お好きな大きさに生地を丸め、オーブンで15〜17分ほど焼く。 焼く前に生地が柔らかくなりすぎたら、一度冷やしてから焼く。
6.
しっかり冷ましたら、お好みで粉砂糖をまぶして出来上がり☆ 袋に入れてシャカシャカすると楽にできます。
7.
2つ重ねてラッピングすると、雪だるまみたいで可愛い♡
8.
リボンで結んで、顔も描いたらさらに可愛く…?笑
9.
2016.04.10 分量見直しました。
10.
ピンクが可愛い♡苺バージョンはこちら→ レシピID:3779214
https://cookpad.com/recipe/3617432
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