ブリの切り身があればフライパンしか汚れません!小麦粉をまぶすので臭みが消え味もしっかりつきます!
コツ、ポイント
小麦粉を付けて焼くと臭みがないのでしょうがを入れなくてもOKですが生臭ささが気になるような人はしょうがを摺って入れてください
このレシピの生い立ち
ブリの美味しい煮つけが食べたくて!
1.
パックのラップを取ってブリに小麦粉をまぶす(切り身がビニール袋に入っていたらそこに小麦粉を入れてまぶす)
2.
フライパンで5分ぐらい中火でこんがり焼いて裏返して3分ぐらい焼く
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