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基本の米パン(GOPAN使用)
by 虎の親子
付属レシピよりもっと美味しく!
コツ、ポイント
基本レシピよりマーガリン 砂糖 増。 切りやすい 少しはふんわりしたかも?
材料
☆米
220g
☆洗った米+牛乳
400
☆↑+酒
420
☆マーガリン(バター)
20g
☆砂糖
20g
☆塩
5g
★ドライイースト
2.8
★小麦グルテン
50
□お好みの具材(今回はドライフルーツ)
60g
薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
付属レシピで作ったらすぐ硬くなってしまいふんわり出来ず(>_<) ふんわりを求めて作りました
1.
米は洗って、出来れば水に浸しておく 浸す時間が無い場合は水切りを適度にして少し水分を残してパンケースに入れる
2.
☆→パンケース ★→グルテンケース □→レーズンケース それぞれ入れる
3.
メニュー→1(米食パン) 焼き色→淡 具材を入れる場合は レーズン→あり
4.
ドライフルーツを入れる場合は薄力粉をまぶしてナッツケースへ入れる (投下時のくっつき防止)
https://cookpad.com/recipe/3617697
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