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簡単!切干し大根ときゅうりのサラダ
by ななれみママ
レモン風味のさわやかなサッパリサラダです!切り干し大根で食べ応えも十分!
コツ、ポイント
切り干し大根に味が染み込むまで少し時間を置くといいです!
材料
(4人分)
切り干し大根
30g(1袋)
きゅうり
1本
●水
1/2カップ
●醤油
大さじ1
●レモン汁 (または 酢)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ある料理本に載ってたのを自分なりに少しアレンジしました。
1.
切り干し大根はさっと水洗いし、食べやすく切ってボウルに入れる。
2.
①のボウルに●を加えて混ぜる。
3.
きゅうりは千切りに②とあえ、10分程置く。
https://cookpad.com/recipe/3618618
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