手頃で簡単にオシャレなおつまみ♪
パリパリモチッと美味しいです☆
2016.3/3 人気検索1位になりました。
コツ、ポイント
揚げるときに皮が剥がれてくるときは、油の中でしばらく箸で押さえてから離すとキレイに出来ます。
このレシピの生い立ち
大葉好きな夫のために作りました。
1.
正方形の春巻きの皮を、三角になるように半分に切ります。
2.
6当分に切ったチーズと大葉を乗せ、端を折ってクルクル巻きます。
3.
端の部分に水溶き片栗粉をつけてくっつけます。
4.
180℃くらいの油で焦げ目がついたらサッと揚げます。
6.
お好みの調味料を付けて食べても美味しいです。
(例)明太子、マヨネーズ、麺つゆを混ぜたディップが相性抜群です。
https://cookpad.com/recipe/3620165
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