炊飯器◆ダイエットベイクド？チーズケーキ by
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炊飯器◆ダイエットベイクド？チーズケーキ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/362038
ダイエットチーズケーキスフレに続く第２弾！チーズ不使用のなんちゃってベイクドチーズケーキです。冷やして召し上がれ♪
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材料：()
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| 【1】 ヨーグルトと豆腐を水切りします。豆腐はザルなどで裏ごしして下さい。メモ参照。 |
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| 【2】 バター以外の全ての材料をボールに入れ、よく混ぜます。 |
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| 【3】 バター（マーガリン、サラダ油でも可）を内釜に塗り、２の生地を流し入れ、普通炊飯のスイッチオン！ |
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| 【4】 竹串を刺してみて生地がくっついてこなかったらＯＫ！写真の穴は竹串の跡です（笑） |
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| 【5】 冷めたらお皿に移して完成です！ 出来立てよりも冷蔵庫で冷やして次の日に食べた方がしっとりしておいしいですよ＾＾ |
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| 【6】 タルト生地を敷いて作ってみました。クッキー７５gを砕き、バターと牛乳で練って作りました。 |
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【コツ、ポイント】ヨーグルトは３時間程水切り、半量になります。豆腐の水切りはレンジで１分半、裏ごし時に出る水も捨てて下さい。うちでは普通で３度炊きました。カロリーカットのため、タルト生地は使いませんでしたが、使っても美味しいと思います。お好みでジャム等を練り込んでもＧＯＯＤです♪ ５．５合炊きで作りました。
【このレシピの生い立ち】前に載せたダイエットチーズケーキがスフレだったので、今度はなんちゃってベイクドを作ってみようと思いました。材料もほぼ一緒なので、その日の気分によって作ってみてくださいね☆
