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厚揚げまるかぶり!
by ねこはん
厚揚げだけ。レシピといえないですが・・・ 切って食べるよりかぶりついたほうが絶対おいしい!
コツ、ポイント
キッチンペーパーを巻いてチンすることで油抜きできます。 何かそれでも油が気になるわ、、、って方は普段のように熱湯をかけて水気を拭いてね。
材料
厚揚げ
1丁
かつおぶし
適量
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
昔父親がおいしそうに丸々1丁かぶりついて食べてたのをまねして食べています。 前は油抜きしないでたべてました。 写真はサイコロ揚げで小さめです。
1.
厚揚げをキッチンペーパーでくるんでレンジ(500w)で1分30秒チン。
2.
ペーパーはずして鰹節をかけて出来上がり。。。
3.
お好みでしょうゆをガーーッとかけてお召し上がりください。ポン酢やすりごまをかけてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/362087
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