洋風の茶碗蒸しにホワイトソースをかけて、おしゃれな一品に♪
コツ、ポイント
茶碗蒸しは鍋で、ホワイトソースはレンジで簡単にできます!☆ 具材はソーセージやプロセスチーズなどを入れても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
おしゃれな茶碗蒸しを作ってみたかったので♪
2.
カップに卵液と冷ましたコンソメスープと具材を入れる
4.
鍋に水を入れ、沸騰したらカップを入れて10分蒸す
5.
蒸している間→小皿にバターと小麦粉を入れて練る
6.
牛乳を少しだけ入れて混ぜ、レンジで30秒チンする
8.
粉っぽさがなくなり、お好みのゆるさになるまで6と7の工程を繰り返す
9.
茶碗蒸しにホワイトソースをかけ、お好みで胡椒を振る
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