じゃがいもとネギとひき肉と。
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じゃがいもとネギとひき肉と。
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↑を使った炒め物ですｗ
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材料：()
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| 【1】 じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにします。長ネギは斜め切り。 | |
| 【2】 フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めます。 | |
| 【3】 ひき肉を加え火が通ったらじゃがいもを加えて炒めます。 | |
| 【4】 ネギを加えて炒めたら、酒→砂糖→にんにくしょうゆの順で味付け。 | |
| 【5】 最後に塩コショウで味を調えてできあがりです。 |
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【コツ、ポイント】◎じゃがいもが柔らかいのがお好みであれば、先にチンしてください。◎にんにく醤油は、にんにくを丸ごと醤油に漬けて一晩以上置いたものです。
【このレシピの生い立ち】えっと。食べられるものがこれしかなかった、から？
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